Vegan na High Jumpu 2018

CZ 🇨🇿

Zatímco já si jako fruit lover letní období užívám snad nejvíc v roce, chtěgani kolem mě začínají panikařit a řešit otázky ohledně dostupnosti veganského jídla během cestování, letních festivalů, čundrů a jiných radovánek.

Podle mých zkušeností je zrovna letní festival nejsnáze proveditelnou záležitostí. Ať už z toho důvodu, že si můžeš privézt vlastní zásoby a nechat je ve stanu, tak i díky tomu, že dnes uz se zaručeně najíš na místě.

Pravda, dříve výběr nebyl tak pestrý, ale v dnešní době je na většině letních open air akcí tolik možností, že nebudeš stíhat. Naopak jsem během nich poznala spoustu vege výrobků a firem úplně poprvé. Je to pro ně skvělá příležitost, jak se ukázat a zaujmout třeba i ty, kteří se obvykle stánkům s veganským občerstvením vyhýbají obloukem. Prý se bojí, že budou moc zdraví nebo co..

Samozřejmě jsem si vědoma toho, že v Hošticích na zábavě asi taková nabídka nebude. Ani nebudu prskat jízlivé poznámky o tom, že kdybys chtěl, tak to půjde. Od toho jsou tu jiní. Na větších fesťácích ale z hladovění strach mít určitě nemusíš. Koukni, co jsem našla třeba na High Jumpu 2018.

Jako první mě doslova praštil do očí stánek ‘AVOCADO STREET BISTRO’, kde je veganská většina nabídky. Avocado hummus bread, guacamole s nachos, avocado banana ice cream, guacamole bread. Ptala jsem se i na možnost zmrzky bez medu a neni problem (v galerii je vidět jejich menu a zmrzka je psaná s medem). Avokádo  je navíc pro vegana skvělým základem před požitím alkoholu, známe to. Takže děkujeme #streetavocado.

Pro milovníky Mana drinku nebo těch, kdo během řádění preferují tekutou stravu, na místě nechyběl stánek se třemi příchutěmi. Jak si můžete přečíst na jejich stránce, Mana je nutrične kompletní jídlo ve formě nápoje, takže pokud se bojíš o bílkoviny nebo ostatní látky, co jsi za ty tři dny vypařil, víš kam jít. Usměvavé Mana slečny ti dají ochutnávku zdarma, takže navíc víš. do čeho jdeš.

Největším zážitkem pro mě byl stánek, ve kterém vykouzlili takzvanou morning bowl (první fotka nahoře), nicecream nebo toasty s řepou a hráškem. Dokonalost. Hutná zmrzlina s ovocem a granolou je nejúčinnějším vyprošťovákem. Fajnšmekři pak můžou vykuchat kokos a spořádat ho jako sladkou tečku.

Ani o čerstvé ovoce není nouze. Jasně, nejsme na jarmarku, ale u několika stánku jsem si všimla ovocných salátů – nakrajeného ovoce v kelímku. Narazila jsem i na zeleninový salát. Vetšinou s přidavkem balkánského sýru nebo kuřete, takže pro nás jednodušše bez přidavku. O pár kroků dále jsem s radostí koupila vodní meloun, což v tomhle počasí považuju za totální spásu.

Když už jsme u toho ovoce, další peckou bylo zmražené mango ve formě zmrzky s banánem a müsli. Jedná se jen a pouze o zmražené mango (které si navíc můžete koupit samotné viz fotka v galerii), takže 10 bodů za kvalitu. Na stejné místo jsem se několikrát vracela pro 100% juice s açai nebo již zmíněným mangem. Smoothie ani freshe nechyběly,

Aby toho ovoce a zmrzlin nebylo málo, musím zmínit nanuky Do:Pusy. Z přibližne 10 druhů bylo 7 bez živočišných produktů. Já ochutnala mangový a kokosový. Bohužel jsem už neměla místo na další, což jsem oplakala.

Je mi celkem jasný, že i přes extrémní horko má většina účastníků mejdanu chutě na slanou kuchyni. Navíc především ti, kteří lihové nápoje pijí neředěné, sáhnou raději po ‘prasárně’ než po zdravě a křehce vypadajícím sandwichi s dipem a mungo klíčky. I pro takové se něco najde. Hned první den jsem si všimla cedule vegetariánská plněná tortilla. Ochotná obsluha zkontrolovala tortillu, prohledala zásoby a ujistila mě, že veganská by nebyl problem. Nezkoušela jsem, ale možnost byla. V typicky festivalovém a všudypřítomném stánku se smaženými pokrmy jsem našla grilovanou/smaženou zeleninu, kukuřicný lusk a smažené nudle se zeleninou. Bohuzel jsem se nestihla zeptat, jestli jsou nudle bezvaječné a jestli se smaži na oleji.

Co jsem ale ochutnala a můžu doporučit jako naprostou bombu, jsou hranolky od Pan Hranolka. Cruelty free omáčky v nabídce mají dvě, a to kečup a kari. Důsledný vegan ví, že s kečupem je to složitějši, ale o tom dnešní článek není. Nicméně já vic nezjišťovala a slupla hranolku bez omáčky.

Na jiném místě areálu jsem si všimla nápisu brambora na grilu. Neviděla jsem, neochutnala jsem. Fronta byla dlouha a ja chvatala do vody. Určitě bych ale neváhala se zeptat a veřím, že by stála za to.

Nebudu nikomu mazat med kolem pusy a klidně řeknu, že co se týče těch nezdravých veganských možností, neřadila bych High Jump na přední příčky. Chyběl pořádný vegan burger, falafel a dalsi smažené neřesti. Respektive nechyběly mně, ale byla bych za ne ráda pro ty, kteří je vyhledávají…a že jich je. Nikdo totiž netvrdí, že veganská strava rovná se zdravá strava, že jo.

Za mě jako zásadní (a jediný) nedostatek vidím absenci rostlinného mléka. Jestli jste někdo našel, dejte mi vědět. Kafe piju cirka 2x ročně a zrovna jsem na jedno ledový měla chuť. No přezila jsem, High Jump jsem si užila jako nikdy a hlady jsem netrpěla. Naopak bych dala ruku do ohně za to, ze jsem jedla nejvíc a nejčastěji z celé naší grupy.

Jestli navšťevuješ podobné akce a něco ti na nich chybí, neboj se ozvat. Kde je poptávka, je i nabídka.

Díky všem organizátorům, prodejcům a účastníkům. Uvidíme se přistí rok s vegan burgerem v ruce 😉

M.

 

Have any Question?

One comment on “Vegan na High Jumpu 2018

Thomas

Vidím, že se ještě mám mnoho učit.
ale mohu odhadnout, co zde napsal.
a já ji opravdu rád.

Těším se na další čtení od tebe. 🙂

Reply

Leave a Reply to Thomas Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *